فوائد البروكلي للنساء والشيخوخة ومدي أهميته لخسارة الوزن

البروكلي يعتبر من أهم الخضروات التي تفيد الانسان ويحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها جسم الانسان لهذا نجد أن الكثير يفضل تناول البروكلي ويميلون دائما إلي الاستمتاع بتناوله وتقديمه لأطفالهم ولأن فوائد البروكلي كثيرة جدا وتحتاج إلي شرح مفصل للتعرف عليها سوف نتعرف من خلال هذه التدوينة على فوائد البروكلي ونتعرف على أضراره أيضا كما سنتعرف على الكثير من الوصفات التي تستطيع أن تستخدمه فيها البروكلي ولكن هل تساءلت يوميا ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في البروكلي؟ سوف أخبرك عن هذه الفوائد في السطور التالية مباشرة.

يحتوي البروكلي على الحديد و الفيتامين ج ويحتوي على الصوديوم والكالسيوم وكولسترول ويحتوي على النياسين وحمض البانتوثنيك والثيامين والريبوفلافين كما يحتوي على حمض الفوليك ومن الفيتامينات القوية المتوفرة في البروكلي فيتامين د وفيتامين e ويحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الاخري ونجد أن اشهر الدول لصين والهند واسبانيا والمكسيك وفرنسا وبولندا وإيطاليا والولايات المتحدة وباكستان ومصر وبذلك نكون قد تعرفنا على الكثير من المعلومات التي تخص البروكلي سوف نتعرف سويا من خلال الفقرة القادمة مباشرة على فوائد البروكلي.

فوائد البروكلي

من فوائد البروكلي الكبري أنه يساعد على الحفاظ على صحة العين وذلك بفضل مكوناته ويعمل على تعزيز صحة العظام والاسنان وذلك لأنه يحتوي على الفيتامينات اللازمة لتقويتهم كما يعمل البروكلي على التقليل من الاصابة بالسمنة فهو يساعد على الحفاظ على الوزن الطبيعي كما يساعد البروكلي على الوقاية من الكثير من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والاوعية الدموية والسكتات الدماغية وسوف نستكمل حديثنا في الفقرات القادمة عن فوائد البروكلي بالتفصيل سوا للرجال أو النساء أو الاطفال.

فوائد البروكلي للرجال

يحتوي على البروكلي على فيتامين ج ويجتوي على اندو 3 كاربينول الذي يحتاج إليه جسم الانسان والرجال بشكل خاص ولذلك لابد أن نتعرف على فوائد البروكلي للرجال من خلال السطور التالية مباشرة:-

• يعمل على زيادة الرغبة الجنسية لدي الرجال وذلك بسبب الفيتامينات التي يحتوي عليها التي تساعد على زيادة الرغبة الجنسية.
• يعمل على تحسين الأداء الجنسي.
• يعمل على تحسين الحيوانات المنوية ويعمل على تحسين حركتها.
• يساعد على حل مشكلة الضعف الجنسي.
• يعمل على تحسين الخصوبة لدي الرجال.

فوائد البروكلي للمراة

• يعتبر البروكلي من أكثر الأطعمة التي يفضل تناولها السيدة الحامل وذلك لأنه يساعد على نمو الجنين بشكل صحي وسليم.
• يقي من الاصابة بسرطان الثدي وسرطان الرحم.
• يساعد على التقليل من أعراض الطمث.
• يعمل على حماية جهاز المناعة بشكل كبير جدا خاصة لدي السيدات وذلك أنهم أكثر عرضة لهذا الأمر.
• يعمل على تقليل علامات الشيخوخة.
• وللبروكلي الكثير من الفوائد للبشرة والشعر سوف نتعرف عليها بالتفصيل من خلال السطور التالية مباشرة وسنتعرف على الكثير من الماسكات التي تستطيع أن تستخدم فيها البروكلي بشكل أمن جدا.

فوائد البروكلي المسلوق

• يقي من الاصابة بسرطان القولون.
• يعمل على الوقاية من الامساك.
• يساعد على الحفاظ على وظائف المخ.
• يعمل على تقوية العظام ويساعد على الحماية من هشاشة العظام.
• يعمل على التخفيف من الالتهابات الجسم.
• بعد أن تعرفنا على فوائد البروكلي المسلوق دعونا نتعرف من خلال الفقرة القادمة مباشرة على كيفية عمله.

طريقة عمل البروكلي المسلوق

• في البداية ستقومي بشراء البروكلي وبعد ذلك تقومي بتقطيعه.
• وفي وعاء على النار يتم غلي لتر من الماء أو الماء المناسب للكمية التي تقوم بسلقها وتقوم بوضع ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من السكر.
• وبعد ذلك يتم وضع البروكلي في هذا الوعاء ويترك لمدة 7 دقائق.
• وبعد ذلك يتم تصفيته من هذا الماء وتستطيع أن تقوم بتناوله مسلوق وبدون أي إضافات وتستطيع أن تقوم بوضع العديد من المكونات الأخري فهناك الكثير من الطرق التي تستطيع أن تقوم بتقديم بها البروكلي سوف نتناول هذه الطرق بالتفصيل من خلال الفقرات التالية.

فوائد البروكلي للأطفال

• يعمل على تقليل الاصابة بالأمراض العصبية.
• يعمل على تقوية الذاكرة لدي الأطفال.
• يحمي الاطفال من ضعف الاسنان وسقوطها بشكل سريع نتيجة لضعفها.
• يعمل يعمل على بناء عظام الاطفال.
• بسبب هذه الفوائد القوية يفضل تقديم البروكلي للأطفال.

فوائد البروكلي للتنحيف

لأن البروكلي غني بالألياف نجد أنه يساعد على الشعور بالشبع وبالتالي يعمل على سد الشهية كما يعمل على خسارة الكثير من الدهون في أقل ووقت ممكن لهذا نجد أنه ظهر نظام رجيم معين وهذا النظام هو نظام رجيم البروكلي وسوف نتعرف على كيفية تطبيقه ويعتبر من أسرع الأنظمة التي قد تساعدك على التخلص من الدهون الزائده الموجودة في الجسم ولابد أن تعرف أنه على الرغم من أن البروكلي يساعد على هذا الأمر إلا أنه يقوم بمد الجسم بجميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها.

ما هو رجيم البروكلي

الكثير يتساءل ما هو رجيم البروكلي وكيف يتم تطبيقه؟ رجيم البروكلي هو نظام غذائي تسير عليه لمدة 10 أيام يساعدك على التخلص من الوزن الزائد بشكل سريع جدا ولكن هذا النظام لا تستطيع أن تقوم بتطبيقه مرة أخري إلا بعد مرور 3 أسابيع كما أنه يوفر الحمية التي يحتاج إليها الجسم وليس هذا فقط بل يساعد رجيم البروكلي على إزالة السموم من الجسم والكثير من الفوائد التي تعود على جسم الانسان بجانب أنه يساعدك على التخلص من الوزن الزائد والان دعونا نتعرف على هذا النظام بالتفصيل وهناك مرحلتين من هذا النظام.

• المرحلة الاساسية هذه المرحلة تتم لمدة 6 أيام وخلال كل يومين يتم تناول اطعمة مختلفة.
• اليوم الأول والثاني يتم تناول وجبة إفطار تحتوي على كوب زبادي أو حليب قليل الدسم و50 غرام من الحبز الاسمر مع 200 غرام من البروكلي سواء ني أو مسلوق وجبة الغداء تحتوي على 150 غرام من البروكلي المطهي على البخار مع 150 غرام من الدجاج المسلوق مع مرق دجاج قليل الدسم ووجبة العشاء تحتوي على 2 حبة الجزر مع 250 غرام من البروكلي المتبل بالثوم وقليل من زيت الزيتون.
• اليوم الثالث والرابع تكون وجبة الافطار تحتوي على 200 غرام من البروكلي مع الثوم مع الفلفل الحلو ووجبة الغداء تحتوي على 2 حبة طماطم مع 250 غرام من البروكلي المطهو على البخار مع الثوم وزيت الزيتون و100 جرام من الدجاج المطهو على البخار وتستطيع أن تبدأ الدجاج بالتونه ووجبة العشاء تكون 200 غرام من البروكلي المتبل بالثوم والفلفل الحلو.
• اليوم الخامس والسادس تكون وجبة الافطار مكونة من كوب زبادي قليل الدسم مع 100 غرام من الدجاج و100 جرام البروكلي وتكون وجبة الغذاء تحتوي على 100 غرام من الجبن قليل الدسم مع 200 جرام من البروكلي المطهو على البخار مع 1 شريحة من التوست الاسمر ووجبة العشاء تحتوي على 100 غرام من البروكلي مع 150 غرام من اللحم البقري والمشوي وبذلك نكون قد تعرفنا على المرحلة الاساسية لنظام رجيم البروكلي سوف نتعرف من خلال السطور التالية مباشرة على الفترة الاختيارية.
• اليوم السابع والثامن تكون وجبة الافطار مكونة من 100 غرام من البروكلي مع 2 بيض مسلوق وتكون وجبة الغداء مكونة من 150 غرام من البروكلي المطهو على البخار مع 250 ملليلتر من المرق مع 150 غرام من الدجاج المطهو على البخار وجبة العشاء تحتوي على 1 كوب من الطماطم مع 150 غرام من البروكلي.
• اليوم التاسع والعاشر تكون وجبة الافطار تحتوي على 1 كوب من الزبادي مع 2 حبة من الجزر مع 150 غرام من البروكلي وتكون وجبة الغداء مكونة من 1 شريحة من الخبز الاسمر مع 150 غرام من البروكلي و150 غرام من السمك أو الدجاج أو اللحم المشوي ووجبة العشاء تحتوي على حبة من البطاطا المسلوقة مع 200 غرام من البروكلي.
• وبذلك نكون قد تعرفنا على رجيم البروكلي بالتفصيل وبمراحله المختلفة.

فوائد البروكلي لمرضى السكري

يساعد البروكلي على تنظيم مستاويات السكر في الدم وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم وبطئ امتصاص السكر في الدم ولهذا ينصح مرضي السكري من النوع الثاني بتناوله.

فوائد البروكلي للمعدة

يساعد البروكلي في علاج جرثومة المعدة وذلك لأنه يحتوي على مركبات نباتية تساعد في علاج هذه المشكلة كما أنه يساعد في تقليل الالتهابات والوقاية من أمراض المناعية

فوائد البروكلي للبشرة

يساعد البروكلي على حماية البشرة ويقدمها لها الكثير من الفوائد وذلك بفضل مركب غلورافانين ويحتوي على الكثير من المضادات الاكسده القوية كما أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة التي تحتاج إليها البشرة والان دعونا نتعرف من خلال السطور التالية على فوائد البروكلي للبشرة:-

• يساعد على الوقاية من أشعة الشمس الضارة.
• يساعد على الحفاظ على البشرة بشكل نقي ويساعد على صفاء ونقاء البشرة.
• يعمل على التقليل من حب الشباب ويقلل من الندبات وأثار الحبوب.
• من الماسكات التي تستطيع أن تستفيد منها للبشرة باستخدام البروكلي هو هذا الماسك تقوم بإحضار البروكلي مع ملعقتين من العسل مع ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ويتم عمل مجعون من هذه المكونات وبعد ذلك يتم تطبيق الماسك على البشرة وستلاحظ الفرق الكبير بعد أن تقوم باستخدامه ويترك الماسك على البشرة لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك يتم غسل البشرة بماء فاتر.

فوائد البروكلي للشعر

• يجعل الشعر يظهر بشكل صحي ولامع.
• يمنع تساقط الشعر كما يساعد على تقوية الشعر من الجذور حتي الاطراف.
• يعمل على تحسين صحة الشعر بشكل عام.
• كما أنه يقي من الاصابة بالشيب المبكر.
• ويساعد في علاج حالات الصلع.
• تستطيع أن تستفيد منه عن طريق تناوله أو عند طريق استخدامه في ماسكات الشعر وذلك عن طريق دهن فروة الشعر والشعر بمستخلص البروكلي لمدة ساعة وبعد ذلك يتم غسل الشعر جيدا بالشامبو والماء.

طرق تقديم البروكلي

هناك أكثر من طريقة تستطيع أن تستفيد من البروكلي منها وتقوم بتقديمه بأكثر من طريقة وجميع الطرق تساعد على الحصول على فوائد البروكلي ومنها هذه الطرق:-

• صينية البروكلي بالجنبة الموتزاريلا ستقوم بإحضار البروكلي وبيضة وطماطم وجبنة موتزاريلا وملح وفلفل اسود.
• شوربة بروكلي ومشروم.
• شوربة خضار بروكلي.
• البروكلي المقلي.
• شوربة البروكلي بالفراخ.
• شكشوكة بالبروكلي.

أضرار البروكلي

بعد أن تعرفنا على فوائد البروكلي التي لا حصر لها سوف نتعرف من خلال هذه الفقرة على أضرار البروكلي بشكل سريع وبسيط وذلك حتي تكون على دراية بكل الجوانب التي تخص البروكلي:-

• احتمالية الاصابة بتسمم الكبد وذلك يكون نتيجة عدم غسل وتنظيف البروكلي بشكل جيد.
• ولأن البروكلي يحتوي على فيتامين e قد يؤدي إلي الاصابة ببعض الجلطات والسكتات الدماغية.
• قد يؤدي إلي الاصابة بقصور الدرقية وتضخمها وذلك لأن البروكلي يحتوي على مواد تؤثر على الغدة الدرقية بشكل كبير جدا.
• قد يؤدي إلي هبوط في مستوي السكر.
• الطفح الجلدي وذلك يظهر لدي الأشخاص التي تعاني من فرط الحساسية.
• يسبب الغازات ويكون من أصعب الاكلات التي يتم أكلها من قبل الاشخاص التي تعاني من القولون العصبي.
• وبذلك نكون قد تعرفنا على أضرار البروكلي وتعرفنا على فوائده بالتفصيل.